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 A la mort de Jean Cau, en 1993, à l'âge de 68 ans, Poirot-Delpech dit qu'il fut "un des grands écrivains andalous de langue française", se trompant en cela de province, Cau préférant le Castillan Dominguin. Dans Le dictionnaire de Jérôme Garcin, Cau se qualifiait lui-même de "caillou dans les lentilles de la littérature" et se voyait "à la fois toro et matador". Ollé.